和香辣蟹比，哪个更好吃呢？

搜索珍宝海鲜楼，最先跳出来的不是大众点评网，而是穷游和蚂蜂窝。这家号称去新加坡必吃的海鲜餐厅所属的珍宝集团（Jumbo Group）计划公开募股4,000万新加坡元，这将是今年新加坡本土最大的一笔IPO。

根据彭博报消息，淡马锡独资子公司Heliconia资本管理同意投资1,000万坡币，傲胜国际（Osim）行政总裁沈财福则拿出了800万坡币购买珍宝集团股份。珍宝集团的招股价暂定每股0.25坡币。

和所有的新加坡菜餐厅一样，珍宝海鲜也卖肉骨茶，但最有名的还是他们家的辣椒螃蟹。坐拥新加坡克拉码头无敌夜景的河滨坊店总是挤满了慕名前来的游客，这家店在穷游网的新加坡美食中排名第一，网上的攻略建议你在旅行出发前就在网上把位子订好，每天有超过6,000名食客光顾珍宝海鲜楼。

“珍宝集团经营稳定，牌子也很响亮，属于中产阶级消费。” 菲利普资本管理的联合首席投资官Linus Lim表示，珍宝集团是Heliconia资本管理和傲胜国际一直在寻找的新加坡本土公司。

这家1987年开张的餐厅目前在新加坡、中国和日本开出了20多家餐厅，在上海国金中心即将开出国内的第三家餐厅，其余两家也在上海。根据大众点评的评价，国内这家餐厅的人均消费在300元左右。